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导语:南宁有一条老街,在全国是出了名的。这条老街白天是破旧的老瓦房,几乎没人去;但是一到晚上,这里的氛围就全变了,霓虹闪烁,上万人从四面八方涌进来,只为来吃最地道最美味的小吃。

“白天如草房,晚上似天堂”说的就是南宁这条老街,一位越南来的游客,在朋友的带领下,走进老街,顿时看傻眼了。人群熙熙攘攘,空气中弥漫着各种美食的香味,小摊老板热情吆喝着……眼睛看到的人群,鼻子嗅到的香气,耳朵听到的喧闹,都十分刺激感官。

南宁这条白天没人,晚上人挤人的老街,就是中山路!在这条700多米长,10多米宽的老街上, 每天晚上五六点开始,到第二天凌晨四五点,都是人来人往,美食飘香。

中山路美食街,不仅名震广西,还是中国十大美食街之一。烧烤、海鲜、饮料、广西特色小吃……你能想到的都有,你想不到的也有,比如,蜈蚣、蝎子、竹虫,蝉蛹,听起来很恐怖的小虫子,烹调之后香味诱人,你敢吃吗?

这位初次来中国的越南游客,在南宁中山路,看见什么都觉得稀奇,一下子尝了很多从未吃过的美食小吃,对每一样都赞不绝口。对他来说,吸引他的不只有美食,还有各位美食店主,现场做美食的样子。

美食篇·从街头到巷尾,搜罗美食!

从街头,走到结尾,将中山路的小吃搜罗一遍!

中山路小吃街汇集了全广西的名小吃:南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州龟苓膏、河池香猪、北海海鲜……

中山路小吃街还有武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,台湾的卤味饭……

南宁中山路的海鲜出了名的好吃,烤生蚝、扇贝、鱿鱼,还有小龙虾、大闸蟹、皮皮虾等,在海边能吃到海鲜,这里都有,而且新鲜美味。

烧烤,几乎占领了中山路小吃街的半壁江山,烤猪蹄、烤排骨、烤肥牛等,好吃到停不下来。

认识南宁,是从中山路开始的!在去中山路之前,你以为你是个吃货,去了中山路之后,你才知道自己不是个及格的吃货,好多小吃都没尝过呢。

店主篇·从年头到年尾,守着小摊!

南宁这条700米的老街小巷,滋养了千千万万食客的味蕾!这里的店主,从年头到年尾,守着小摊,做出独有风味的小吃,让每一个吃货都吃得十分满足。

别小看了这条街上的每一个小摊,这里很多摊子都是家庭式经营,生意好的摊主一晚上营业额可以达到一两万元,一年营业额可达数百万元。美食街的火爆,直接带动了店主们的增收。

他们每日摆摊、烹调美食、收摊,认真做出可口的小吃,认真经营每一单生意,认真过着每一个日子。吃客吃得开心,他们也开心。

炊烟袅袅升起,小吃的香味萦绕不觉,他们在忙碌着!做卷筒粉的阿姐、做小丸子的夫妻、做烧烤的年轻人、炸香饼的两口子,也是中山路的风景。

对他们来说,生活也像自己烹饪出来的美食一般,酸甜苦辣咸样样有之!深夜忙碌,白天休息,小日子也过得有滋有味!

逛完了中山路,吃过数不清的小吃,越南游客最后向本地的友人了解南宁中山路的历史,赞不绝口!

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